Quis me agradar. Vai ficar três meses longe e achou interessante atender a um simplório pedido meu: vontade de comer kibe.
Passou no mercado, comprou todos os ingredientes, mal entrou em casa e já foi direto para a cozinha. Amassava a carne enquanto cantarolava as últimas da Tulipa Ruiz. Achei lindo.
Depois de 40 min, ao abrir o forno, uma surpesa! O kibe de assadeira, contrariando as experiências anteriores, encolhera absurdamente e no momento boiava no próprio caldo. Confesso que a visão não era das mais apetitosas.
O que faz do kibe um kibe e não um bolo de carne? Sim, a farinha de kibe, o ingrediente que ela esquecera de colocar.
Imagino que você também deva estar se perguntando... mas como uma pessoa resolve fazer um kibe e esquece da farinha de kibe? Incrível. Seria o mesmo que ir ao Vaticano e não passar pela Capela Sistina?
O casal de amigos na sala tratou de pôr panos quentes na situação. "Humm, mas o cheiro está ótimo!"
Afinal, amigo prova que é amigo nessas horas de deslize mental.
Eu continuo esperando pelo kibe.
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